Exkursion der MS3-Klasse zum „Lesachtaler Bergei“ am Xaveriberg

Am 10. Juni 2026 besuchte die 3. Klasse der Mittelschule zum Abschluss des Unterrichtsfaches „Ernährung und Haushalt“ den Vorzeigebetrieb „Lesachtaler Bergei“ der Familie Rauter am Xaveriberg.

Trotz des regnerischen Wetters ließen sich die Schülerinnen und Schüler die Exkursion nicht nehmen und machten sich auf den Weg zum Betrieb. Vor Ort erhielten sie spannende Einblicke in die Arbeitsabläufe, konnten die Nudelproduktion hautnah miterleben und sogar selbst aktiv mitarbeiten. Dabei erfuhren sie viel Wissenswertes über die Verarbeitung regionaler Produkte sowie die Bedeutung regionaler Wertschöpfung.

Nachdem der Regen nachgelassen hatte, bot sich auch die Gelegenheit, die mobilen Hühnerställe zu besichtigen und mehr über die Hühnerhaltung am Betrieb zu erfahren.

Begleitet wurde die Klasse von den Lehrpersonen MMag. Marina Plank-Lederer und Markus Kreuzberger.

Ein herzliches Dankeschön gilt Johannes Rauter und seiner Familie, die sich viel Zeit für die Führung genommen und den Schülerinnen und Schülern interessante Einblicke in ihren Betrieb ermöglicht haben. Für die herzliche Gastfreundschaft und die köstliche Jause, die für eine willkommene Stärkung sorgte, möchten wir uns ebenfalls herzlich bedanken.

Text 6 Fotos: Markus Kreuzberger